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本文目录

1. 豆干条的家常家常家常做法
2. 蒸香干丝的做法
3. 贵阳麻辣豆腐干丝最正宗的做法

豆干条的家常做法

食材
：豆干条300公克
，猪瘦肉100公克，豆干大全豆干大全青椒1个，丝的丝的视频沙拉油1大匙 ，做法做法做法做法辣椒末15公克 ，家常家常蒜末10公克，豆干大全豆干大全水100㏄ ，丝的丝的视频盐1/2小匙
，做法做法做法做法鸡粉1/4小匙，砂糖1/4小匙米酒少许胡椒粉少许，太白粉1小匙，酱油1小匙，米酒1/2大匙

做法

1、豆干条切段；青椒切从中间剖开后去籽，再切丝备用 。

2、猪瘦肉切丝
，放进腌料中腌约15分钟，再与作法1的青椒丝一起放入热油锅中过油 ，捞出沥油备用。

3 、热锅，放入1大匙沙拉油烧热，将蒜末和辣椒末以中火爆香
，再放入作法1的豆干条及水拌炒均匀，最后放入作法2的猪肉丝和青椒丝及所有调味料 ，以中火拌炒均匀至入味即可 。

蒸香干丝的做法

主要食材：干豆腐丝 ，黄瓜

用料：

干豆腐丝一盘（约三两）黄瓜一根（实用小半根左右）香菜一小把

辣椒油一勺盐一小勺

做法：

1、干豆腐丝入蒸锅蒸15分钟；

2、黄瓜，香菜洗净沥干水份；黄瓜切丝，香菜切末备用；

3、蒸好的干豆腐丝趁热放入稍大的容器中 ，加入黄瓜丝和香菜末；

4、放入一小勺盐和一勺辣椒油，趁热拌匀即可。

贵阳麻辣豆腐干丝最正宗的做法

主料：香菜50g
。调料 ：调和油适量
、食盐适量。

1  、将锅烧热
，倒如少许色拉油烧热。

2 、将切好的树椒段放入锅中炸香 。

3、将辣椒油炸好了惫用 。

4 、将事前准备好的干豆腐丝放入锅中加热一分钟，锅中放少许色拉油。

5 、将香菜和辣椒油放入锅中的干豆腐丝中，搅拌均匀 。

6、将搅拌均匀的干豆腐丝盛出装入盘中

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